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Le menu

Des plats pour tous les goûts

La carte du chef met à l'honneur les ingrédients dans des plats simples, confectionnés dans nos cuisines et directement servis dans votre assiette. Vous trouverez également de quoi satisfaire votre soif en choisissant parmi notre sélection de boissons, mais pensez à garder de la place pour le dessert !

Nos Croques

avec crudités et ketchup

- Monsieur

Jambon à l’os, emmental

- Madame

Jambon à l'os, emmental, œuf

- Hawaï

Jambon à l'os, emmental, ananas

- Chèvre

Lard grillé, fromage de chèvre, pommes caramélisées

au miel

- Italien

Jambon fumé, mozzarella, tomates séchées

- Ratatouille

Poulet, courgettes/aubergines/poivrons grillés,

emmental

- Provençal

Courgettes/aubergines/poivrons grillés, emmental

- Saumon fumé

Saumon fumé, emmental, oignons rouges

- Savoyard (en hiver)

Viande de grison, fromage raclette, oignons rouges

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Nos Burgers
Viande 100% pur bœuf Blanc Bleu Belge de 180 grammes

avec son accompagnement coloré
Tous nos burgers peuvent être servis avec le burger poulet ou le végétarien.

- Le simplet  

Bun rustique, steak haché, fondue d'oignons

caramélisés, tomate, concombre, salade et sa sauce.

- Le cheesy  

Bun rustique, steak haché, emmental, fondue

d'oignons caramélisés, concombre, tomate,

salade et sa sauce.

- Le frenchie  

Bun rustique, steak haché, brie, noix, oignons rouges,

roquette et sa sauce.

- Le viril  

Bun chili, steak haché, emmental, chips de chorizo,

oignons caramélisés, tomate, concombre,

roquette et ses 2 sauces.

- Le Green  

Bun chili, steak végé, emmental, graines de citrouille,

poivrons, roquette et sa sauce

- Le 22  

Bun rustique, poulet croustillant, lards ,

fondue d'oignons caramélisés, poivrons grillés,

salade et sa sauce maison

- L'Alpiniste (en hiver)  

Bun chili, steak haché, fromage raclette, lards,

oignons rouges, cornichons, roquette et sa sauce

- Le chèvre  

Bun rustique, steak haché, fromage de chèvre,

lard, pommes, fondue d'oignons caramélisé,

salade et sa sauce

- Le petit Poucet (- 12 ans)  

Bun rustique, steak haché 100gr, salade et sa sauce

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Nos Salades

- Fermière    1 1

Laitue, poulet, tomates, concombre, oignons rouges,

sauce césar

- Végétarienne

Laitue, carottes, tomates, concombre, oignons rouges,

tomates séchées, vinaigrette

- Italienne  

Laitue, jambon fumé, tomates, tomates séchées, parmesan,

crème balsamique

- Seguin  

Laitue, chèvre chaud, miel, pommes caramélisées,

noix, lard, crème balsamique

- Norvégienne  

Laitue, saumon fumé, tomates cerises, oignons rouges,

croutons

- Pêche au thon (en été)  

Laitue, pêches, thon, carottes, tomates, oignons rouges

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Nos Flaguettes
(Sandwichs)

La flaguette est un pain blanc, rond, plat et doux, sur base de farine de froment, farine de seigle et un peu de l’huile d’olive extra vierge.
Elle est légèrement grillé minute pour lui apporter un croquant qui se marie délicieusement bien avec nos autres ingrédients.

- Classique   

Jambon à l'os, emmental, crudités

- Chèvre   

Lard grillé, fromage de chèvre, pommes caramélisées au

miel, crudités

- Italienne   

Jambon fumé, parmesan, tomates séchées, crème

balsamique, roquette

- Brie  

Brie, sirop de Liège, noix, roquette

- Ratatouille   

Poulet, courgettes, aubergines, poivrons grillés, crudités

- Végétarienne  

Courgettes, aubergines, poivrons grillés, tomates,

parmesan, vinaigrette pesto

- Saumon fumé  

Saumon fumé, oignons rouges, roquette, vinaigrette pesto

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Nos autres plats

  

- Pennes gratinés  

Jambon crème, fromage

- Tartiflette (en hiver)  

Pommes de terre, lards, oignons, reblochon, crème,

avec sa salade

- Soupe du jour 400 ml  

(de octobre à mars)

- Wrap au poulet  

Blanc de poulet, crudités

- Wrap au saumon  

Saumon fumé, crudités

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Notre côté sucré


- Gaufre Bruxelles au sucre  

- Gaufre Bruxelles chantilly

- Gaufre Bruxelles chocolat chaud chantilly

- Gaufre Bruxelles fraises chantilly (en saison)

- Gaufre Bruxelles mikado

Chocolat chaud, 1 boule de glace, chantilly

- Gaufre Bruxelles framboises

coulis de framboises, framboises chaudes, chantilly

- Moelleux chocolat

- Tartelette aux pommes

- Mousse au chocolat

- Crème brûlée

- Café gourmand

Café ou thé accompagné de trois mignardises

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Nos coupes de glace

  

- Dame blanche

3 boules vanille, chocolat chaud

- Dame noire

3 boules chocolat, chocolat chaud

- Brésilienne

3 boules vanille, caramel, noisettes

- Fraise Meringuée (en saison)

3 boules vanille, fraises, meringues, coulis de fraises

- Framboisine

3 boules vanille, coulis de framboises chaud avec framboises

- Coupe enfant 1 ou 2 boules

Vanille ou chocolat

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Nos cafés glacés

  

- Macchiato glacé

aromatisé ou non

- Café ABC Noisettes

- Café ABC speculoos

- Café ABC double chocolat

- Café ABC amaretto (N.A.)

- Café ABC Coockiers

- Café ABC Crème brûlé